Viski Gastronomi - İskoçya

Etkinlik Açıklaması

Bu atölye, İskoçya'daki viski üretim bölgelerinin özellikleri, üretim yöntemleri ve duyusal değerlendirme teknikleri hakkında bilgilendirici içerik sunmaktadır. Program kapsamında farklı üretim bölgelerini temsil eden örnekler üzerinden hammadde kullanımı, damıtım süreçleri, olgunlaştırma yöntemleri ve bölgesel farklılıklar ele alınmaktadır. Katılımcılar, eğitmen rehberliğinde örnekler arasındaki benzerlik ve farklılıkları inceleyerek duyusal değerlendirme notları oluşturmaktadır. ⏰ Süre: 2,5 saat 🔞 Etkinliğe yalnızca 18 yaş ve üzeri kişiler katılabilir. İçerik • İskoçya'daki başlıca üretim bölgeleri • Single Malt viski üretiminin temel aşamaları • Hammadde, iklim ve üretim tekniklerinin ürün özelliklerine etkileri • Fıçıda olgunlaştırma süreçleri • Duyusal değerlendirme yöntemlerine giriş Duyusal Değerlendirme Program kapsamında katılımcılara farklı örnekler üzerinden renk, aroma, yapı ve bitiş özelliklerinin incelenmesine ilişkin temel bilgiler aktarılmaktadır. Karşılaştırmalı değerlendirmeler yapılmakta ve kişisel notlar tutulmaktadır. Not Programda kullanılacak örnekler, tedarik ve ithalat koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. ⚠️ Etkinlik kapsamında alkol içeren ürünler kullanılmaktadır. Katılımcıların etkinlik sonrasında araç kullanmamaları tavsiye edilir.